Você vai adorar a Salada Grega ELEVE preparada aquecida!
Cai muito bem naqueles dias que são mais friozinhos.
💚 Além de ser saudável, ela é uma delicia!
Ingredientes
200g de peito de frango
2 unidades de cebola roxa
1 Pacote de Salada Grega ELEVE
150g de tomate Grape Eleve
1/2 xícara (chá) de azeitona preta
Azeite a gosto
Parmesão a gosto
Marinada
40 ml de suco de limão
1/4 xícara (chá) de azeite
1 colher (chá) de orégano
1 dente de alho
Preparo
Corte o frango em fatias finas e tempere com a marinada.
Deixe descansar por algumas horinhas.
Descasque a cebola e corte-a em pétalas.
Retire o caroço das azeitonas e corte o tomate.
Remova o frango da marinada e retire o excesso de umidade.
Aqueça uma panela, doure levemente o frango e reserve.
Na mesma panela acrescente um pouco de azeite e refogue a cebola, quando estiverem translúcidas acrescente as azeitonas, volte o frango e mexa por alguns instantes.
Em uma tigela funda misture as folhas e o tomate com o frango e a cebola.
Mexa bem e como toque final acrescente as lascas de parmesão.
Sirva.
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